Người tìm đầu ra ổn định cho hàng trăm hộ nuôi dê ở Sóc Trăng Văn Sỹ | 07/08/2022 - 07:00 Sóc Trăng - Anh Hồng Văn Bạc, ở phường Khánh Hòa, thị xã Vĩnh Châu sau vài năm áp dụng mô hình nuôi dê cảm thấy đầu ra đàn vật nuôi của gia đình và nhiều hộ nuôi dê ở địa phương gặp khó nên đã mạnh dạn đi tìm QUÁN CƠM TỲ HƯU, CHỈ VÀO KHÔNG CÓ RA. Chương 41 - Để ta truyền dương khí cho. Lão yêu quái Tỳ Hưu ra ngoài vứt rác, nửa đường nam quỷ rớt vào lòng. Nam quỷ Văn Hi xinh đẹp như hoa, người mát thân mềm, vừa Về cho ăn thóc. Mua lược chải tóc. Mua cặp cài đầu. Đi mau, về mau. Kẻo trời sắp tối". Luật chơi: Cả đoàn tàu vừa chạy theo lệnh của đầu tàu vừa hát bài đồng dao. Nếu ai hát nhỏ hoặc không làm đúng động tác chạy sẽ bị cả tàu phạt (hình thức tùy chọn). Điều đầu tiên cần phải nhấn mạnh là candlesticks phản ánh các yếu tố ngắn hạn. Nếu bạn muốn có được những dự báo cho vài tháng tới thì công cụ này không phải là một lựa chọn hợp lý. Trong những trường hợp như vậy nhóm Moving Average dài hạn hoặc sóng Elliott sẽ là những công cụ phù hợp hơn. Hãy kết hợp nhiều loại tín hiệu. Vì vậy, đơn vị này chỉ đưa ra các gói giảm giá 30-40%, áp dụng cho một số ít sản phẩm trong 3 ngày (26, 27, 28/11). Treo bảng giảm giá với mức giảm lên đến 30-80% trong ngày Black Friday cũng là cách thu hút khách của các gian hàng tại trung tâm thương mại lớn ở TP HCM như Mang sữa ngọt cho người (Đáp án: Con dê). 2. Cổ cao cao, cẳng cao cao Đáp án: Đầu tiên, cho Vũ cân trước, rồi Vũ bế bé Bạch cân lần hai. Sau đó trừ đi trọng lượng của Vũ là ra số cân của bé Bạch. Đáp án: Đầu tiên, sờ tay tìm ra ngay bát nước sôi. Dùng mũi tDBiJ4h. Nuôi dê lấy sữa đã được phát triển lâu đời ở Âu Mỹ, Trung Đông và Ấn Độ. Tuy nhiên đây là ngành kinh tế khá mới mẻ ở Việt Nam và những người dấn thân vào con đường này là những người chấp nhận rủi ro cao lời về người viết, tôi có nền tảng kỹ sư viễn thông, sau hơn mười năm khởi nghiệp mở công ty làm chuyên môn viễn thông, công nghệ thông tin ở quanh Đông Nam Á mà chủ yếu thời gian ở hai nước Cambodia, Myanmar. Ở tuổi ba tư, tôi quay về ĐakLak và startup với con dê. Dưới đây là những việc phải làm để xây dựng một trang trại dê sữa. Dễ hay khó là tùy vào góc nhìn, trải nghiệm của mỗi bạn Mua đấtViệc mua đất tôi đã từng, nhưng mua một lô đất nông nghiệp rộng 1 hecta mét vuông, hơi rộng trong tâm trí lúc đó là lần đầu. Lần đầu làm chuyện gì cũng lo lắng, căng thẳng. Tiêu chí đặt ra phải là đất trồng cây lâu năm, phải có nước đầy đủ cho việc tưới tắm vào mùa khô khắc nghiệt ở Tây Nguyên. Có đường tải điện EVN vào được. Vì dùng điện tư nhân thì vỡ mặt. Rồi phải có đường để xe tải lớn vào được khi đổ vật liệu xây dựng, trang thiết bị máy móc, thức ăn chăn nuôi. Kiếm nhiều nơi, nhiều khu vực gần cả tháng trời mới ra được chỗ ưng ý. Phía sau lô đất có con suối, khu vườn có giếng đào, bên hông có hồ nước to. Dẫn vợ đi xem vài lần, bàn bạc thống nhất rồi đi công chứng với người Xây dựng hạ tầngXong được bài toán đất, tiếp theo thuê người lên landscape. Ở đâu, xây gì, khu đồng cỏ, quỹ đất chuồng trại tương lai ... Thiết kế chi tiết từng hạng mục như khu làm việc, chuồng trại, nhà kho theo ý tưởng của mình. Cũng hên là cậu em vợ có chuyên môn xây dựng đã giúp rất vô tư và không lấy tiền được các bản vẽ, tất tả ngược xuôi đi xin giấy phép với chính quyền. Mấy người trong xóm biểu làm liều đi, chỉ có cái chuồng dê trong rẫy thôi mà. Đến cả ông địa chính xã cũng phì cười khi tôi nói ý tưởng. Thế là phải lên cấp huyện nhờ người làm. Dung dăng dung dẻ qua các phòng ban như tài nguyên môi trường, kinh tế hạ tầng, nông nghiệp. Tốn gần hai mươi triệu mình mới thở phào nhẹ nhõm. Nếu làm đại, chắc giờ công trình đã bị dỡ bỏ là tìm đội thầu xây dựng với giá thành chấp nhận được. Sau gần ba tháng thi công đã ra được hình hài cái Farm như trong đầu tưởng tượng. Phần chuồng, đội thợ vườn không biết bóc tách làm sao vì chưa làm bao giờ. Chỉ đổ mấy cái đà bê tông và làm nền. Thế là nhận theo mét vuông. Tiếp thợ sắt làm mái. Xong đội thợ mộc vào làm sàn và tường gỗ. Do là kỹ sư nên tôi cũng tự làm đường điện thắp sáng, đèn úm, nước uống bằng núm, camera quan sát. Thế đấy, KHỞI NGHIỆP TINH GỌN là tự làm mọi thứ khi chưa có sản phẩm D3. Đồng cỏ và máy mócTrước lúc xây dựng tôi thuê máy cày làm đất. Khi đã có mặt bằng, mùa khô 2019 tiến hành đo đạc, thiết kế và thi công hệ thống béc tưới. Từ đi lựa chọn ống nhựa Bình Minh, béc tưới Kanok 303 Thái Lan, bộ lọc, máy bơm … tự làm tất cây trái trong vườn được giữ lại làm thức ăn cho dê như mít, bơ, sầu riêng, chôm chôm. Ngoài diện tích xây dựng cơ bản, chín sào đất dùng để trồng cỏ và chè khổng lồ. Nếu ai khởi nghiệp theo kiểu nhà giàu, đi mua 1 hom cỏ voi dài gang tay giá 1000 đ/ hom. Cả khu vườn, riêng tiền giống có khi lên đến vài chục triệu đồng. Ở Sữa Dê Ban Mê Farm, chú nhân viên già và tôi đi xin từng hom cỏ ở nhà người ta, gom góp ngày được vài bao tải. Ngày khác đi chặt ở những bụi bờ được vài bao tải. Cứ thế, liên tục trong 3 tháng trời tôi đã có đồng cỏ đủ cho 200 con dê ăn quanh móc buộc phải đi mua và tôi đã sắm sữa đầy đủ các loại máy móc phục vụ cho đàn dê như máy bơm nước, máy băm cỏ, cối trộn thức ăn, máy ép cám Làm sữa và khách hàngViệc làm sữa trong trang trại ở mức bán công nghiệp quy mô vừa. Đàn dê đẻ được chăm sóc cẩn thận và tiến hành khai thác sữa. Ngày ngày, máy vắt sữa hoạt động tầm một giờ đồng hồ. Sữa được đưa vào phòng thanh trùng với các loại máy thanh trùng, máy ủ sữa chua, máy làm bánh flan. Do mức vốn không phải quá nhiều, nên tôi làm theo kiểu khởi nghiệp tinh nay, tôi mới đưa ra thị trường sản phẩm sữa dê thanh trùng. Trong tương lai, một khi được khách hàng “say yes” thì sẽ mở rộng thêm kem flan, yogurt, phô mai và các sản phẩm khác. Bài toán khó nhất là tìm đầu ra và khách hàng trong ngành F&B thay đổi sở thích liên tục. Ngoài phát triển kênh đại lý ở các tỉnh, sau này tôi sẽ dùng xe bán sữa lưu động trong thành phố kinh nghiệm hơn mười năm startup, tôi xác định đây là cuộc hành trình dài hơi. Và tôi sẵn sàng tâm thế cho những khó khăn mới. Dù dễ hay khó thì tôi vẫn là “The happy farmer” ^_~Liên lạc để làm partnersPeter Nguyen – Sữa Dê Ban Mê FarmThôn 16, xã Eabar, Buôn Đôn, ĐakLak0949 987 473 Giá dế thịt hiện nay Các nghiên cứu của Hiệp hội hóa chất Hoa Kỳ cho thấy giá trị dinh dưỡng trong thịt dế còn cao hơn so với thịt bò. Đặc biệt trong thịt dế có nhiều chất sắt, hàm lượng protein nguyên chất cao nhưng ít cholesterol xấu, ít chất béo hơn thịt lợn, thịt gà nên trở thành đặc sản thơm ngon của nhiều nhà hàng, quán nhậu… Giá thịt dế thương phẩm hiện nay có sự chênh lệch chủ yếu do nguồn gốc, được chia làm 3 loại dế ta, dế cơm và dế thái. Dế ta dế có màu đen, con trưởng thành đạt khoảng từ 800 – con/kg. Dễ ta dễ nuôi, thời gian thu hoạch ngắn ngày. Dế Thái dế Thái có cánh màu vàng, phần bụng bên dưới có màu trắng, sức đề kháng cao, mùi vị thơm ngon nến giá bán thương phẩm thường cao hơn dế ta nuôi từ – đồng/kg. Dế cơm là con to, đẹp, thân hình to hơn dế Thái gấp 3 lần nhưng lại khó nuôi hơn các giống con lại, thời gian thu hoạch cũng lâu hơn, chất lượng cao hơn. Giá dế cơm thịt cũng cao hơn gấp đến cả chục lần so với 2 giống còn lại. Dế cơm thịt được nhiều nhà hàng, khách sạn bán với giá từ – đồng/kg. Riêng trang trại của anh Lê Văn Cảnh Lâm Đồng đang bán dế cơm với giá từ – đồng/kg. Dế cơm Ngoài ra, trang trại nuôi dế của anh Phan Ngọc Vũ ở An Giang không chỉ cung cấp dế cho nhà hàng, quán ăn, quán nhậu với mức giá – đồng/kg mà con bán cho một số cơ sở kinh doanh cá kiểng để làm thức ăn nuôi cá, mức giá bán đồng/kg. Nhìn chung, mức giá bán dế thịt hiện nay giao động khoảng – đồng/kg. Ngoài ra, khách hàng cũng có thể tham khảo giá thịt dế đông lạnh của một số cơ sở Số lượng đặt hàng Giá bán đồng/kg 30 – 50kg 51 – 100kg trên 100kg Đóng gói thịt dế đông lạnh Có nên phát triển nghề nuôi dế theo hướng công nghiệp được không? Dế đã được thuần hóa và nuôi dưỡng từ 20 năm trước nhưng phần lớn là quy mô nhỏ, số lượng ít để làm thức ăn phục vụ cho nghề nuôi chim cảnh, cá cảnh. Nhờ có hàm lượng dinh dưỡng cao nên vài ba năm trở lại đây, ta bắt đầu nghe đến việc phát triển nghề nuôi dế theo hướng công nghiệp, cung cấp sản lượng lớn để chế biến nhiều món ăn hấp dẫn cho các nhà hàng đặc sản, quán ăn, khách sạn, các khu du lịch phục vụ khách nội địa và quốc tế tham quan, lưu trú… Ngoài ra, trong kỹ thuật nuôi dế thương phẩm, dế dễ nuôi, có tốc độ sinh trưởng nhanh, chỉ nuôi khoảng 5 tuần, trung bình 1 con đã đạt trọng lượng khoảng 0,55gr. Thời điểm này người nuôi đã có thể xuất bán nếu không nhân nuôi sinh sản. So với lợn, trâu bò thì thời gian thu hồi vốn nhanh hơn nhiều. Về diện tích chăn nuôi công nghiệp, khoảng 1m2 chuồng trại có thể nuôi được con dế giống. Người nuôi cũng có thể sử dụng thùng nuôi bằng nhựa cớ 60 lít hoặc xô, chậu, thùng gỗ, thùng kim loại… Đối với cách nuôi dế lấy thịt thì nguồn thức ăn chủ yếu là các loại cỏ hoặc lá cây non. Chúng cũng có thể ăn cả vỏ dưa hấu, vỏ dưa gang, dưa hồng, rau khoai lang non, rau xà lách, bắp cải… Dế cũng ăn được cả cám viên của gà vịt thương phẩm, do đó nếu mở rộng nuôi thương phẩm thì bà con có thể chủ động tận dụng nguyên liệu tự sản xuất thức ăn. Tóm lại ngành nuôi dế có nhiều lợi thế để phát triển thành mô hình nuôi dế thương phẩm Vốn đầu tư ít, không cần diện tích đất rộng, thời gian chăm sóc ngắn ngày, thu hồi vốn nhanh, thị trường tiềm năng. NHẬN THÔNG TIN TƯ VẤN MIỄN PHÍ TỪ CHUYÊN GIA NGAY!!! Hiện nay đã và đang có nhiều mô hình nuôi dế thương phẩm của nông dân khá thành công, bà con ở gần cũng có thể đến tham khảo, học hỏi. Trang trại nuôi dế của anh Lê Thành Trung ở thôn 6, xã Triệu Thuận, Triệu Phong, Quảng Trị. Trang trại nuôi dế của anh Phan Ngọc Vũ ở ấp An Phú, xã An Hòa, huyện Châu Thành, tỉnh An Giang. Trại nuôi dế của anh Bùi Văn Lâm tại xã Tiến Xuân, huyện Thạch Thất, Hà Nội. Trại nuôi dế của anh Nguyễn Anh Tuấn tại thông Thanh Lê, xã Triệu Trung, huyện Triệu Phong, tỉnh Thanh Hóa. Nuôi dế thương phẩm cần cân nhắc kỹ đầu ra? Tuy nhiên, một thực tế đáng được quan tâm chính là đầu ra của ngành nuôi dế mèn. Mặc dù thị trường đầu ra tiềm năng, thế nhưng phần lớn dế nuôi thương phẩm lại là nguồn giống của Thái Lan nên chất lượng thịt không bằng dế tự nhiên ở Việt Nam khiến cho giá thành sụt giảm từ khoảng 300 nghìn đồng/kg xuống còn khoảng 100 nghìn đồng/kg. Với mức giá thịt dế như vậy thì chẳng những không lãi mà còn lỗ. Ngoài các lợi thế ở trên thì do tác động của dịch tả lợn châu Phi, dịch cúm gia cầm H5N1 trong chăn nuôi gia súc, gia cầm khiến cho nhiều hộ chuyển hướng chăn nuôi dế mèn. Chính việc chăn nuôi ồ ạt theo phong trào làm cho cung lớn hơn cầu, từ đó các điểm thu mua dế thịt có cơ hội ép giá, giảm giá thành, thậm chí là không nhập hàng. Mặt khác, tập tính của dế sinh sản là sau khi đẻ hết trứng khoảng từ 20 – 25 ngày đẻ thì sẽ chế. Nên nếu không tìm được thị trường đầu ra đúng lúc, đúng dịp thì chắc chắn sẽ gây thiệt hại lớn về kinh tế. Chính vì vậy, trước khi nuôi dế thương phẩm, nhất thiết cần nghiên cứu rõ thị trường đầu ra. Tìm thị trường đầu ra cho dế thương phẩm Thương lái sẽ tìm đến tận nơi để thu mua dế thịt với giá cao – đây chỉ là giai đoạn đầu khi ngành này còn mới mẻ. Muốn tìm được một thị trường đầu ra ổn định cho dế thịt của cơ sở mình, buộc người nuôi phải chủ động tìm hiểu và liên kết với các điểm chuyên thu mua, các nhà hàng đặc sản, quán ăn, siêu thị thực phẩm các địa điểm kinh doanh ẩm thực ở khu du lịch… đặc biệt là thị trường trong khu vực thành phố Hồ Chí Minh. Người nước ngoài cũng rất thích ăn thịt dế. Chính vì vậy, người nuôi có thể liên kết với một số cơ sở chế biến thịt dế sấy khô, đông lạnh xuất khẩu cũng như các sản phẩm khác như bột protein từ dế, bột thuốc… Một số điểm thu mua dế thịt TPHCM và Hà Nội như Công ty Cricket One Công ty Thế giới côn trùng 998 Đồng Văn Cống, Phường Thạnh Mỹ Lợi, Quận 2, TPHCM Trang trại thu mua dế chuyên cung cấp đặc sản cho các nhà hàng, quán ăn ở Tỉnh lộ 7, Ấp Gót Chàng, Xã An Nhơn Tây, Huyện Củ Chi, TP. HCM SĐT 0949719719 Trại dế Trung Hiếu ở Sóc Sơn – Hà Nội 01695733241 Trang trại thu mua dế Thanh Xuân 119 Tam Trinh, Mai Động, Hoàng Mai, Hà Nội 097 487 0000 Nuôi dế thương phẩm là một hướng đi mới ít vốn, ít dịch bệnh và thiệt hại hơn so với nuôi lợn, gà. Bên cạnh đó, giá dế thịt hiện nay lại đang giữ ở mức khá ổn định và cao. Tuy nhiên người nuôi cần tìm hiểu và tính toán kỹ thị trường đầu ra, tránh thua lỗ.

đầu ra cho dê