Ăn uống theo chế độ Thực Vật Toàn Phần (Whole Foods Plant Based) đang là xu hướng của thế giới. Điều này không những giúp cho chúng ta khoẻ mạnh hơn, mà còn có thể cứu được Trái Đất đang ngày càng nóng lên một phần do ảnh hưởng của việc chăn nuôi động vật. Ngoài hoạt động triển khai chế độ dinh dưỡng bệnh lý cho người bệnh, công tác bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm trong khâu chế biến suất ăn cũng được khoa Dinh dưỡng quan tâm thực hiện, kiểm soát an toàn vệ sinh thực phẩm, giám sát chặt chẽ các khâu: thực phẩm Xây dựng thực đơn và chế độ ăn phù hợp với bệnh lý của người bệnh và áp dụng chế độ ăn bệnh lý theo quy định của Bộ trưởng Bộ Y tế. Trên đây là trả lời của Ban biên tập Thư Ký Luật về Điều trị bằng chế độ ăn bệnh lý cho người bệnh nội trú 4. Chế độ ăn cho người bệnh gan mật theo từng bệnh lý. Mật là một dịch lỏng, chứa các men tiêu hóa được tạo ra ở gan giúp phân hủy chất béo trong ruột non. Các bệnh lý trên đường mật làm tắc nghẽn, giữ cho mật không bài tiết vào ruột non. -Chế độ ăn nên đa dạng, ưu tiên những món bệnh nhân thích ăn, không nên kiêng khem quá mức tránh để trình trạng thiếu dinh dưỡng. Bữa ăn nên đảm bảo cân bằng giữa 4 nhóm chất cơ bản gồm tinh bột, đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất. Huyết áp cao ảnh hưởng đến hơn một tỷ người trên toàn thế giới và con số đó đang tăng lên mỗi ngày. Theo số liệu thống kê thực trạng trong 40 năm qua số người mắc bệnh cao huyết áp đã tăng gấp đôi, một tín hiệu đáng báo động mối quan tâm nghiêm trọng về sức khỏe, vì huyết áp cao có liên quan đến 1F1KyxC. SKDS - Trong điều trị bệnh đái tháo đường T, chế độ ăn giữ một vai trò rất quan trọng dù ở typ 1 hay typ 2. Ở nhiều bệnh nhân T typ 2 chỉ cần chế độ ăn thích hợp kết hợp với tăng cường hoạt động thể lực cũng đủ kiểm soát tốt đường huyết, không cần phải dùng thuốc hạ đường huyết giai đoạn đầu của điều trị. Nguyên tắc- Cần duy trì tình trạng dinh dưỡng thích hợp để đảm bảo sức khoẻ tốt đủ cân nặng so với chiều cao, sự phát triển tốt và duy trì tổ chức cơ của cơ Duy trì cân bằng chuyển hoá, tránh các triệu chứng tăng đường máu và đường Ngăn ngừa các biến Các thức ăn cần tránh ăn nhiều trong bệnh ĐTĐ thức ăn có glucid làm đường huyết tăng nhiều sau khi ăn; thức ăn có nhiều lipid dễ gây vữa xơ động mạch ở người thế, điều cơ bản trong chế độ dinh dưỡng của bệnh nhân ĐTĐ là phải hạn chế glucid để tránh đường huyết tăng sau khi ăn, và hạn chế lipid nhất là các acid béo bão vậy tất cả các bệnh nhân ĐTĐ, không kể ĐTĐ typ 2 hay typ1 đều phải tuân thủ chế độ ăn giảm glucid. Khoảng 10% bệnh nhân ĐTĐ typ 2 có đường huyết ổn định lâu dài hay tạm thời bằng chế độ ăn giảm glucid mà không cần dùng Trong ĐTĐ không có một công thức tính chế độ ăn chung cho tất cả các bệnh nhân, vì còn phụ thuộc rất nhiều yếu tố như Người hiện đang béo hay gầy để cần điều chỉnh cân nặng hợp lý, lao động thể lực hoặc không lao động, có biến chứng hay không và còn phụ thuộc vào kinh tế của từng bệnh vấn dinh dưỡng cho người bệnh ĐTĐBữa ăn trong ngày của bệnh nhân TChia nhỏ các bữa ăn trong ngày dựa trên tổng số năng lượng của cả ngàytheo tỷ lệ 1-1-3-1-3-1/10 Bữa sáng10%; Bữa phụ buổi sáng 10%; Bữa trưa 30%; Bữa phụ buổi chiều 10%; Bữa tối 30%; Bữa phụ vào buổi tối 10%. Chế độ ăn của người bệnh phải được chọn sao cho nó cung cấp cho cơ thể người bệnh một lượng đường tương đối ổn định và quan trọng nhất là phải tính điều độ và hợp lý về giờ giấc. Nếu bệnh nhân có tiêm insulin, phải tính thời điểm lượng đường huyết tăng cao sau bữa ăn phù hợp với thời điểm insulin có tác dụng mạnh cầu năng lượng và các chất dinh dưỡngQuan điểm hiện đại là cố gắng duy trì nếp sinh hoạt bình thường nhất có thể cho người T, vì vậy việc chia nhỏ bữa nếu tiện dụng trong sinh hoạt và là thói quen tốt thì vẫn nên thực cầu năng lượng Bệnh nhân ĐTĐ cũng có nhu cầu về năng lượng giống như người bình thường. Nhu cầu này tăng hay giảm và thay đổi từ người này qua người khác. Tuy nhiên cũng có những điểm chung như tuỳ theo tuổi tuổi đang lớn cần nhiều năng lượng hơn người lớn tuổi; tuỳ theo loại công việc nặng hay nhẹ; tuỳ theo thể trạng béo hay béo đặc biệt là acid béo bão hoà, dễ gây xơ vữa động mạch nhưng mặt khác chất béo lại cung cấp nhiều năng lượng, vì vậy nên ăn các loại acid béo chưa bão hoà. Tỷ lệ lipid không nên quá 25-30% tổng số calo; trong đó chất béo bão hoà nên dưới 10%, phần còn lại là chất béo không bão hoà, acid béo không no một nối đôi 10-15%, acid béo không no nhiều nối đôi 6 tháng 12-15g/ngày; vận động viên khi tập luyện 1,2-1,5g/kg thể trọng/ngày. Ngoài protein động vật có thể dùng thêm nguồn protein thực bột đường Glucid Tỷ lệ Glucid chấp nhận được là 50-60% tổng số năng lượng. Nên sử dụng các glucid phức hợp như gạo, khoai củ, hết sức hạn chế đường đơn như bánh kẹo, nước bệnh ĐTĐ cần đảm bảo đủ các yếu tố vi lượng sắt, iot..., vitamin. Các loại này thường có trong rau quả tươi. Nên ăn nhiều thức ăn có sợi xơ cellulose có nhiều trong vỏ trái cây, gạo không giã kỹ... có tác dụng chống táo bón, giảm tăng cường đường huyết, cholesterol, triglycerid sau bữa phối năng lượng trong bữa ăn Quan điểm các nhà khoa học dinh dưỡng trước đây là nên phân phối năng lượng hợp lý bằng cách chia nhỏ các bữa ăn, ít ra là 3 bữa ăn chính và có thể có từ 2 đến 3 bữa ăn phụ xen vào các bữa ăn chính. Mục đích là để tránh đường huyết tăng nhiều sau khi ăn. Nhưng quan điểm hiện đại là cố gắng duy trì nếp sinh hoạt bình thường nhất có thể cho người ĐTĐ, vì vậy việc chia nhỏ bữa nếu tiện dụng trong sinh hoạt và là thói quen tốt thì vẫn nên thực hiện. Đối với bệnh nhân điều trị bằng insulin tác dụng chậm, dễ có xu hướng bị hạ đường huyết trong đêm, nên cho các bữa ăn phụ trước khi đi biệt với những trường hợp người bệnh ĐTĐ thích ăn đồ ngọt, có thể sử dụng các thức ăn ngọt có “chất tạo vị ngọt”. Các chất này có đậm độ ngọt cao hơn nhiều lần so với đường thường dùng là sacaro; Các chất này không cung cấp thêm năng lượng, hoặc rất ít không đáng kể, và được dùng thay thế cho đường sacaro trong đồ uống và trong công nghiệp thực phẩm bánh, kẹo, kem.... Nhưng lưu ý với liều cao, kéo dài có thể gây tác hại trên súc vật thí nghiệm ung thư bàng quang, quái thai... Nếu chỉ dùng liều vừa phải, thì cho đến nay chưa có báo cáo ghi nhận gây tác hại trên bệnh nhân đái tháo cần kiêng muối Na, nhưng không nên dùng > 6g/ngày. Ở người cao huyết áp không nên dùng quá 3g/ngày. BS. ThS. Phan Bích Nga Đã từ lâu và rất nhiều người kể cả nhân viên y tế sai lầm khi nghĩ rằng trong điều trị bệnh, chỉ có thuốc men và “kỹ thuật cao” là có thể giải quyết tất cả. Và dinh dưỡng chỉ là một hoạt động ăn uống bình thường như mọi hoạt động khác. Thực ra, dinh dưỡng cho người bệnh cũng là một điều trị. Vì vậy, trong tổ chức bệnh viện có hẳn một đơn vị chuyên về dinh dưỡng cho người bệnh, mà chuyên môn gọi là khoa tiết chế dinh dưỡng. Để để đáp ứng sự hài lòng người bệnh, Bệnh viện đã chọn nâng cao chất lượng chăm sóc và điều trị cùng với việc nâng cao thể trạng người bệnh qua những suất ăn dinh dưỡng bệnh lý. Ngoài việc điều trị bằng thuốc, người bệnh được điều trị bằng chế độ dinh dưỡng phù hợp đã góp phần nâng cao chất lượng điều trị, rút ngắn thời gian nằm viện và giảm bớt chi phí trong quá trình điều trị. Công tác chuẩn bị cho một bữa ăn đảm bảo dinh dưỡng. Bước đầu, khoa đã đáp ứng tốt các nhiệm vụ về chăm sóc dinh dưỡng, góp phần không nhỏ vào việc chăm sóc bệnh nhân cũng như nâng cao chất lượng điều trị tại bệnh viện. Đồng chí Đỗ Ánh Quyên – Trưởng khoa khoa Dinh dưỡng cho biết “Trong sinh hoạt hằng ngày, phần lớn mọi người có thói quen ăn uống chưa phù hợp. Khi sức khỏe tốt, sự chưa phù hợp này ít gây nên những tác động trực tiếp, nhưng khi sức khỏe không tốt thì nó có những ảnh hưởng rất lớn đến cơ thể chúng ta. Một chế độ dinh dưỡng hợp lý sẽ giúp bệnh nhân tiếp nhận điều trị hiệu quả hơn, đặc biệt với những bệnh nhân nặng, sau hậu phẫu thì chế độ dinh dưỡng trong điều trị giữ vai trò rất quan trọng. Xây dựng một chế độ dinh dưỡng hợp lý, hằng ngày nhân viên khoa Dinh dưỡng phải làm việc với các bác sĩ điều trị lâm sàng đánh giá tình trạng, nhu cầu dinh dưỡng cho từng bệnh nhân; từ đó ra y lệnh số chế độ ăn vào hồ sơ bệnh án theo quy định của Bộ Y tế, đồng thời xây dựng thực đơn cho bệnh nhân”. Ngoài hoạt động triển khai chế độ dinh dưỡng bệnh lý cho người bệnh, công tác bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm trong khâu chế biến suất ăn cũng được khoa Dinh dưỡng quan tâm thực hiện, kiểm soát an toàn vệ sinh thực phẩm, giám sát chặt chẽ các khâu thực phẩm đầu vào, quy trình sơ chế, chế biến, cung cấp thức ăn cho bệnh nhân, lưu mẫu thức ăn trong 24 giờ phân loại suất ăn theo mã thực đơn điều trị. Việc chú trọng thực hiện cung cấp chế độ dinh dưỡng bệnh lý tại Bệnh viện đã góp phần nâng cao chất lượng điều trị, hướng tới làm hài lòng người bệnh. Xem thêm Đại hội đại biểu Công đoàn cơ sở Bệnh viện Tâm thần Trung ương 1 lần thứ XXVI, nhiệm kỳ 2023-2028. Đại hội đại biểu Đoàn TNCS Hồ Chí Minh Bệnh viện Tâm thần trung ương 1 nhiệm kỳ 2022-2027 Công đoàn và Đoàn thanh niên Bệnh viện TTTW1 tổ chức Tết Trung thu Báo cáo phân loại người bệnh nội trú theo ICD -10 năm 2022. Mời báo giá chăn, ga, gối, đệm và màn. Thông báo về việc mở lớp đào tạo điều dưỡng chuyên khoa tâm thần khóa 23 năm 2022. Bạn xây dựng chế độ ăn uống giàu ngũ cốc 6–11 phần ngũ cốc mỗi ngày vì ngũ cốc chiếm phần nhiều trong tháp dinh dưỡng hay đĩa ăn dinh dưỡng. Nguồn cung cấp ngũ cốc chính là ngũ cốc nguyên hạt và bánh mì, ngũ cốc, gạo, bánh quy và mì ống. Một khẩu phần ăn tương đương với một lát bánh mì hoặc 1/2 chén ngũ cốc, gạo hoặc mì ống. Bước 2 Bạn hãy ăn từ 2 đến 3 khẩu phần protein hàng ngày, chọn lựa từ các loại thịt, thịt gia cầm ít chất béo hoặc nạc. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng các nguồn cung cấp protein khác bao gồm các loại cá, trứng, đậu và hạt. Một khẩu phần ăn tương đương với 31,1g thịt, cá ngừ hoặc gà. Bước 3 Bạn nên ăn từ 3 đến 5 khẩu phần rau sạch mỗi ngày, đặc biệt là các loại rau củ xanh đậm và cam ví dụ như rau bó xôi và cà rốt. Một khẩu phần ăn tương đương 1/2 chén rau nấu chín hoặc 1 chén rau sống. Bước 4 Ngoài việc ăn thịt cá, rau củ và ngũ cốc, bạn nên ăn hai đến bốn phần trái cây mỗi ngày. Bên cạnh đó, bạn có thể chọn trái cây tươi, đông lạnh, đóng hộp hoặc khô để ăn. Tuy nhiên, bạn nên hạn chế sử dụng nước trái cây vì những loại nước này chứa một lượng đường không nhỏ. Một khẩu phần tương đương với một đĩa trái cây tươi nhỏ hoặc 1/2 cốc nước trái cây. Bước 5 Bạn nên uống sữa từ 2 đến 4 khẩu phần mỗi ngày. Tốt nhất là bạn lựa sữa không béo hoặc ít chất béo, bao gồm sữa, phô mai và sữa chua. Một khẩu phần tương đương với 1 cốc sữa. Nếu bạn không thể sử dụng các sản phẩm sữa, hãy thay thế bằng các sản phẩm không có lactose. Bước 6 Bạn nên sử dụng ít thực phẩm chứa chất béo vì những loại thực phẩm này được xếp ở đỉnh tháp dinh dưỡng. Ngoài ra, bạn nên lựa chọn các nguồn chất béo đến từ cá và dầu thực vật hoặc hạt, hạn chế ăn các chất béo rắn như bơ, bơ thực vật và mỡ heo. Một khẩu phần ăn tương đương bằng 1 muỗng cà phê bơ thực vật hoặc sốt mayonnaise. Bạn khó có thể áp dụng yêu cầu của tháp dinh dưỡng cân đối ngay lập tức, do đó bạn hãy thực hiện chậm rãi để dần dần hình thành chế độ ăn uống hợp lý, bạn sẽ thấy sức khỏe của mình cải thiện từng ngày. Một điều bạn luôn nhớ ăn nhiều ngũ cốc, rau củ quả, lựa chọn nguồn cung cấp protein thích hợp cũng như hạn chế ăn nhiều những loại chất béo có hại cho sức khỏe bạn nhé. Bệnh tiểu đường thai kỳ là bệnh lý nguy hiểm và có thể để lại biến chứng cho cả mẹ và thai nhi. Tuy nhiên, tiểu đường thai kỳ hoàn toàn có thể kiểm soát bằng chế độ dinh dưỡng hợp lý. Vậy chế độ ăn cho người bị tiểu đường thai kỳ như thế nào? 1. Bệnh tiểu đường thai kỳ nguy hiểm như thế nào? Tiểu đường thai kỳ chỉ xảy ra ở phụ nữ mang thai, bệnh có thể để lại biến chứng nguy hiểm cho cả mẹ và thai nhi. Theo đó, bệnh tiểu đường thai kỳ được chẩn đoán trên chỉ số Đường huyết lúc đói ≥ 150mg %. Sau 02 giờ, uống 75g đường huyết ≥140mg%. Mức độ nguy hiểm của tiểu đường thai kỳ xảy ra ở mẹ và con như sau Đối với người mẹSản phụ đã từng bị đái tháo đường ở lần mang thai trước sẽ nặng hơn nếu đã bị bầu bị tiền sản giật hoặc sản giật ở lần mang thai trước và sẽ tăng nguy cơ cao ở lần mang thai tiếp bầu tăng cân trên 20kg, thai to dẫn tới tình trạng khó sinh và xảy ra tình trạng đa bầu ăn nhiều, uống nhiều sẽ xảy ra hiện tượng tiểu nhiều nước tiểu có đường, bị nấm candida tái phát nhiều lần..Mẹ bầu bị nhiễm trùng, viêm thận, viêm bể thận và băng huyết sau bầu bị sảy thai nhiều lần liên tiếp hoặc thai chết lưu không rõ lý do. Đối với conNếu người mẹ bị tiểu đường thai kỳ có thể dẫn đến dị dạng thai, dị tật bẩm sinh về thần kinh, cơ,...Thai to sinh ra dễ gãy xương, sang chấn khi sinh nởTăng tỷ lệ tử vong thai nhi và trẻ sơ sinh trong tuần đầu tiên sau khi chào đời từ 2-5 hô hấp, hạ đường huyết, canxi, nguy cơ đái tháo đường do di truyền. Trẻ có nguy cơ suy hô hấp nếu người mẹ mắc tiểu đường thai kỳ sinh Tiểu đường thai kỳ là một bệnh lý thường gặp ở phụ nữ mang thai, tuy nhiên do những ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe, mẹ bầu nên duy trì một chế độ dinh dưỡng hợp lý, đồng thời tránh một số các thực phẩm có chỉ số đường huyết thực phẩm cao làm tăng nguy cơ mắc tiểu đường thai kỳ. Theo tài liệu Hướng dẫn Y khoa cho Thai kỳ đã được Viện Hàn Lâm Khoa học Quốc gia thông qua, chế độ ăn lành mạnh bao gồm có đầy đủ các chất như chất đạm, chất bột đường, chất béo và chất xơ. Theo đó, khuyến cáo với chế độ ăn cho người bị tiểu đường thai kỳ như sauChất đạm 12 – 20% tổng năng lượng ăn vàoChất bột đường 50 – 55% tổng năng lượng ăn vàoChất béo 25 – < 30% tổng năng lượng ăn vàoChất xơ 20 – 35g/ tránh tình trạng đường huyết tăng cao, mẹ bầu cần có chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng, trong đó phải bao gồm 4 nhóm thực phẩm chất tinh bột, chất đạm, chất béo, vitamin và khoáng Một số thực phẩm người mắc tiểu đường thai kỳ nên ănMẹ bầu nên chia nhỏ các bữa ăn trong ngày để không làm tăng lượng đường huyết sau khi ăn, đồng thời hạ đường máu quá nhanh lúc xa bữa ăn. Theo đó, mẹ bầu nên chia thành 3 bữa sinh và 1- 2 bữa ăn thực phẩm nhóm tinh bộtTinh bột là dinh dưỡng được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm. Hầu hết tinh bột đều thủy phân thành đường glucose. Vì thế, thai phụ cần ăn tinh bột để có sức khỏe tốt và giúp thai nhi khỏe mạnh. Tuy nhiên, việc ăn nhiều tinh bột có thể làm tăng đường huyết, vì thế mẹ bầu nên ăn vừa đủ các thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp và ít làm tăng đường huyết, như Gạo lứt, bún tươi, gạo tấm, các loại đậu nguyên hạt, ngũ cốc nguyên cám. Người mắc tiểu đường thai kỳ nên ăn các loại đậu nguyên hạt Nhóm chất đạmMẹ bầu nên ăn cá, thịt nạc, các loại đậu, trứng, sữa, bởi đây đều là thực phẩm giàu chất đạm, tốt cho sức khỏe của mẹ và thai chất béoMẹ bầu nên sử dụng các loại thịt nạc giàu chất đạm như thịt gia cầm, thịt bò, thịt lợn và cá. Ngoài ra, nên ăn các loại hạt có dầu, sử dụng dầu thực vật để chiên xào, nấu nướng Nhóm rau củMẹ bầu nên ăn ít nhất 500 – 600g rau xanh mỗi ngày. Theo đó, nên ăn rau trước các bữa chính để hạn chế tình trạng tăng đường huyết sau khi ăn, bởi rau xanh là nguồn cung cấp chất xơ, đồng thời có tác dụng ngăn ngừa hấp thu chất tinh trái câyMẹ bầu nên chọn loại trái cây ít ngọt và có chỉ số đường huyết thực phẩm thấp như dưa gang, bơ, dâu, thanh long, bưởi, cam ta, sơ ri, kiwi xanh,... Mẹ bầu có thể sử dụng hoa quả sau bữa ăn và nên ăn cả phần cái để tận dụng chất xơ có trong các loại hoa sữa và các thực phẩm từ sữaNhóm sữa và các thực phẩm từ sữa là nguồn cung cấp năng lượng giàu canxi và đạm cùng nhiều các dưỡng chất khác. Tuy nhiên để tránh lượng đường huyết tăng cao, mẹ bầu nên sử dụng sữa tách béo/ít béo, sữa tươi không đường, phô mai,...Nếu mẹ bầu bị tiểu đường thai kỳ ăn uống kém, suy dinh dưỡng hoặc ít lên cân thì nên tham khảo ý kiến về chế độ ăn cho người bị tiểu đường thai kỳ theo chỉ định của các bác sĩ hoặc các chuyên gia dinh dưỡng. Mẹ bầu mắc tiểu đường thai kỳ có thể sử dụng các thực phẩm từ sữa Một số thực phẩm mẹ bầu mắc bệnh tiểu đường thai kỳ cần tránhĐể tránh lượng đường huyết tăng cao, mẹ bầu nên hạn chế ăn các thực phẩm làm tăng lượng đường như bánh kẹo, trái cây, kem, chè. Đồng thời, giảm ăn mặn và các thực phẩm chế biến sẵn như xúc xích, thịt hun khói, mì,.. để phòng ngừa tăng huyết ra, các thai phụ cũng nên hạn chế ăn các thực phẩm chứa nhiều chất béo như thức ăn chiên xào, lòng đỏ trứng, lục phủ ngũ tạng, da động vật. Tránh các đồ uống có chứa nồng độ cồn và chất kích thích. 3. Một số lưu ý về chế độ ăn cho người bị tiểu đường thai kỳ Việc duy trì một chế độ dinh dưỡng hợp lý giúp mẹ bầu có thể kiểm soát tốt lượng đường huyết cũng như hạn chế được tối đa biến chứng do tiểu đường thai kỳ gây ra. Theo đó, mẹ bầu nên chú ý về chế độ ăn như sauNên phân chia các bữa ăn thành các bữa ăn phụ và bữa ăn chính, thời gian cách nhau từ 2 - 3 giờ đồng hồ. Bên cạnh đó, chia đều lượng tinh bột để duy trì lượng đường huyết ổn cả bữa ăn phụ và bữa ăn chính cần có một số chất đạm lành mạnh để kiểm soát lượng đường huyết và duy trì năng lượng cho cả các bữa ăn phụ nên chọn các thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp như sữa không đường, sữa chua, phô mai, sữa đậu nành hoặc các loại hạt dinh chế sử dụng các các thực phẩm chứa nhiều muối như xúc xích, mì ăn liền, khoai tây chiên, thức ăn đông đầy đủ nước và nghỉ ngơi hợp lý điều bị tiểu đường thai kỳ, lượng đường huyết của thai phụ có xu hướng tăng vào buổi sáng. Vì thế nên hạn chế ăn tinh bột vào bữa sáng. Để đảm bảo đúng lượng dưỡng chất cần thiết bạn nên cần lên một kế hoạch dinh dưỡng hoặc thực hiện theo đúng chỉ dẫn về chế độ ăn cho người bị tiểu đường từ các bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng. Uống đầy đủ nước có thể kiểm soát tốt lượng đường huyết của mẹ bầu Nếu bị chẩn đoán mắc bệnh tiểu đường khi mang thai, ngoài duy trì chế độ ăn tiểu đường thai kỳ cân bằng và lành mạnh, bà bầu cũng nên tập thể dục thường xuyên, uống viên bổ sung vitamin và quan trọng là khám thai định kỳ theo đúng lịch để được bác sĩ theo đồng hành cùng bà bầu trong suốt thai kỳ với hy vọng “mẹ bầu khỏe mạnh, sinh con thông minh”, hiện nay Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec đã và đang tiếp tục triển khai dịch vụ thai sản trọn gói, dịch vụ này ra đời như một giải pháp giúp mẹ bầu an tâm vì đã có sự đồng hành của đội ngũ y bác sĩ trong suốt thai kỳ từ việc chăm sóc, theo dõi, khám toàn diện, siêu âm xét nghiệm và tư vấn sức khỏe cho bà bầu như thế nào để thai nhi phát triển khỏe mạnh. Mẹ bầu có thể yên tâm, thoải mái nghỉ dưỡng trong suốt thai kỳ, không phải lo lắng về việc lỡ hẹn đi khám và đặt lịch khám. Đặc biệt, các gói thai sản còn đi kèm với nhiều chương trình quà tặng, lớp học tiền sản miễn phí. Khi đi sinh mẹ bầu cũng không cần chuẩn bị quá nhiều đồ đạc vì Vinmec đã chuẩn bị sẵn đồ dùng thiết yếu cho mẹ và con trong quá trình sinh đẻ và dưỡng sức tại bệnh viện. Hiện nay, để nâng cao chất lượng dịch vụ hơn nữa, Vinmec còn trang bị hệ thống máy siêu âm, trang thiết bị y tế hiện đại đạt chuẩn quốc tế. Theo đó, quy trình thăm khám, chẩn đoán bệnh tại Vinmec đều được thực hiện bởi các bác sĩ có chuyên môn và được đào tạo bài bản nên sẽ sớm phát hiện các vấn đề và bệnh lý sản khoa dễ gặp trong thai kỳ như tiền sản giật, đa ối, tiểu đường thai kỳ,... đồng thời tầm soát các dị tật thai nhi từ sớm nếu có và tư vấn về chế độ dinh dưỡng hợp lý với từng thể trạng của mẹ bầu. Để đặt lịch khám tại viện, Quý khách vui lòng bấm số HOTLINE hoặc đặt lịch trực tiếp TẠI ĐÂY. Tải và đặt lịch khám tự động trên ứng dụng MyVinmec để quản lý, theo dõi lịch và đặt hẹn mọi lúc mọi nơi ngay trên ứng dụng. Chăm sóc sức khỏe phụ nữ mang thai Cẩm nang mẹ bầu cần biết XEM THÊM Bị tiểu đường thai kỳ phải làm sao? Thực đơn gợi ý cho bà bầu mắc tiểu đường thai kỳ Tiểu đường thai kỳ có được uống nước dừa không? Người bị tiểu đường luôn phải tuân thủ chế độ ăn khắt khe nhằm đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng, điều chỉnh ổn định đường huyết. Tiểu đường không thể điều trị dứt điểm, vì vậy người bệnh phải duy trì chế độ ăn uống cũng như sinh hoạt khoa học để tránh xuất hiện những biến chứng nguy hiểm khác như tim mạch,... Vậy dinh dưỡng thế nào là hợp lý? Bài viết dưới đây sẽ đưa ra tháp dinh dưỡng cho người tiểu đường. 1. Mục tiêu và nguyên tắc về dinh dưỡng dành cho người tiểu đường Mục tiêuKhông có nguyên tắc dinh dưỡng chính xác và phù hợp cho tất cả các bệnh nhân tiểu đường. Tùy theo bệnh lý, mục tiêu điều trị cũng như sở thích ăn uống thông thường mỗi người, tuy nhiên mục đích chính vẫn là để kiểm soát được ổn định chỉ số đường huyết và giảm nguy cơ xuất hiện thêm biến chứng Nguyên tắc trong chế độ ăn của bệnh nhân tiểu đườngĂn uống vừa đủ, đảm bảo cơ thể được khỏe mạnh, đủ năng lượng cho các hoạt động hàng ngày, không bị hạ đường huyết. Không ăn no quá và cũng không ăn ít quá để ổn định đường đủ 3 bữa 1 ngày, tốt nhất nên chia nhỏ thành 4 bữa ăn tức thêm 1 bữa phụ vào tối để đảm bảo nửa đêm không bị đói, tránh hạ đường huyết. Ăn đúng sung nước cho cơ thể đủ 40ml trên 1 kg cân nặng cơ nên quá kiêng, vẫn phải ăn các loại thực phẩm khác nhau để đảm bảo dinh dưỡng. Không nên chỉ tập trung ăn một loại thực phẩm. Tháp dinh dưỡng cho người tiểu đường được chia thành 4 phần dựa theo nhóm thực phẩm, theo chiều từ dưới lên trên, từ nhóm thực phẩm nên ăn nhiều tới nhóm thực phẩm hạn chế ăn. Hình ảnh tháp dinh dưỡng cho người tiểu đường Nhóm 1 Nhóm thuộc tinh bột, ngũ cốc, khoai và các chất giàu đường bộtĐây là nhóm thực phẩm giúp cung cấp đủ năng lượng cho bệnh nhân mà không có hoặc có ít vitamin. Người bị bệnh tiểu đường có thể ăn cơm hàng ngày, ăn xôi, hay các loại gạo lứt hay khoai lang,... tùy theo nhu cầu năng lượng của mình. Tuy nhiên không nên ăn khoai tây hay bánh mì, bánh gạo,.. vì có thể gây tăng đường 2 Nhóm giàu chất xơ, rau củNgười bị bệnh tiểu đường nên ăn thanh đạm, trong đó không thể thiếu nhóm chất xơ từ rau xanh, hoa quả. Trong rau củ, hoa quả có nhiều vitamin, acid amin, chất khoáng giúp cung cấp đầy đủ chất cho người bệnh. Ngoài ăn rau củ luộc bình thường, người bệnh có thể ăn các món rau sống bằng cách trộn làm salad,...Trong mướp đắng, tảo, rau muống, rau ngót, bí xanh rất tốt cho cơ nghiên cứu, người mắc bệnh tiểu đường cần tiêu thụ chất xơ trung bình ít nhất 14g /1000kcal/ngày. Với nữ giới là 25g/1000kcal/ngày và với nam giới nên tiêu thụ 38g/1000kcal/ 3 Nhóm chứa nhiều vitamin, chất đạmNhóm sữa, thịt cá, trứng,... giúp cung cấp chất đạm, sắt, vitamin đảm bảo dinh dưỡng cung cấp vào cơ thể đầy đủ. Người bệnh tiểu đường vẫn cần cung cấp nhóm thức ăn này để không bị thiếu những người bị thừa cân hay béo phì chỉ nên ăn thịt nạc như thịt ức gà, không nên ăn thịt có nhiều mỡ, không ăn da gà, vịt vì chứa nhiều bổ sung ăn các loại đạm từ thực vật tốt cho cơ thể như đậu phụ hay sữa đậu nành – pha không đường để uống. Nhóm 4 Nhóm thực phẩm chứa dầu, mỡ, loại hạt có dầuNhóm thực phẩm này giúp cung cấp chất béo, tăng hấp thu vitamin. Bệnh nhân tiểu đường nên bổ sung nhóm này bằng cách sử dụng dầu thực vật trong chế biến thực phẩm như dầu đậu nành, dầu oliu. Hạn chế dùng mỡ động vật để chế biến thành dầu, ăn nội tạng động vật, óc hay các sản phẩm đóng hộp thêm 24 thực phẩm giúp bạn kiểm soát bệnh tiểu đường Người bệnh tiểu đường nên sử dụng dầu thực vật như dầu ô liu 3. Nhóm thực phẩm hạn chế bệnh nhân tiểu đường không nên ăn Thực phẩm có chứa lượng glucid trên 20%, cho phép ăn thực phẩm nhỏ hơn 5% glucid, hạn chế ăn với thực phẩm có lượng glucid từ 10-20%.Hạn chế ăn các loại thực phẩm có nhiều đường như mứt, kẹo, bánh ngọt hay các loại nước ngọt, không nên ăn trái cây khô vì loại này có lượng glucid trên 20%.Kiêng hoặc hạn chế tối đa đối với các loại đường hấp thu nhanh mứt, kẹo, bánh ngọt, nước ngọt trái cây khô là các loại thức ăn có trên 20% ăn nhạt, giảm tiêu thụ muối Chỉ nên sử dụng lượng muối khoảng 2300mg/ nên uống bia, rượu và các đồ uống có cồn Rượu có thể khiến người bệnh bị hạ đường huyết, đặc biệt khi bụng rỗng chưa đi khám định kỳ để bác sĩ kiểm tra sức khỏe, kịp thời xử lý khi có dấu hiệu bất cạnh việc chú ý tới hàng ngày, bệnh nhân mắc tiểu đường cũng cần đặc biệt chú ý chế độ luyện tập thể thao hàng ngày. Tùy vào thể trạng của mình để lựa chọn các bài tập nhẹ nhàng, vừa giúp cơ thể dẻo dai khỏe mạnh, vừa tránh nguy cơ bị mắc thừa cân béo thủ chế độ và nguyên tắc theo tháp dinh dưỡng cho người tiểu đường hàng ngày sẽ giúp người bệnh kiểm soát được bệnh cũng như hạn chế làm xuất hiện biến chứng khác. Để đặt lịch khám tại viện, Quý khách vui lòng bấm số HOTLINE hoặc đặt lịch trực tiếp TẠI ĐÂY. Tải và đặt lịch khám tự động trên ứng dụng MyVinmec để quản lý, theo dõi lịch và đặt hẹn mọi lúc mọi nơi ngay trên ứng dụng. XEM THÊM Tháp dinh dưỡng cho người trưởng thành tại Việt Nam Tháp chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư Thế nào là tháp dinh dưỡng cân đối, hợp lý? [Giải đáp] Chiropractic là gì? Có hiệu quả như thế nào? Hiện nay, phương pháp trị liệu thần kinh cột sống Chiropractic đang được nhiều người đặc biệt quan tâm bởi những hiệu quả tích cực mang lại. Trong số đó, không khỏi có những thắc mắc Chiropractic là gì? Nguyên lý hoạt động và... Gan nhiễm mỡ Người bệnh nên ăn gì và kiêng gì? Tình trạng gan nhiễm mỡ hiện nay có xu hướng tăng cao, với con số chiếm tỷ lệ lên đến 20 - 30% dân số cả nước. Căn bệnh này thường bắt nguồn từ chế độ ăn uống không khoa học, ăn quá nhiều...

chế độ ăn theo bệnh lý